冷や汁フェア2023
本日よりデイサービスにて、冷や汁フェア２０２３が始まりました。
看板には冷や汁のオブジェが・・・担当職員の意気込みが伝わります。
ということで、早速調理開始です。
材料は、キュウリ、しそ、ごま、みょうが、みそ、みりん、顆粒ダシです。
皆様手際よく、あっという間に完成です。
昼食の汁物としてお召し上がりいただきました。
そのまま食べるも良し、ご飯にかけても良し❕❕
食事が進みますね～❕❕
利用者の皆様より「ちょうど良い塩梅だよ～」「ま～ったく、良く出来たいね～」とお褒めのお言葉をいただきました。
２８日まで冷や汁フェアを行います🎵